Champiñones Salteados con Vinagreta de Mostaza

Una guarnición sencilla que combina perfectamente con carnes, pescados o una buena rebanada de pan artesanal.

Preparación: 10 min / Cocción: 15 min / Porciones: 4 / Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 500 g de champiñones rebanados

• 3 cdas de vinagreta de mostaza de Le Coq Wallon

• 1 cda de mantequilla

• 1 diente de ajo picado

• Perejil fresco picado

• Sal y pimienta

Instrucciones

• Derrite la mantequilla en una sartén y sofríe el ajo durante un minuto.

• Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados y hayan soltado parte de su humedad.

• Incorpora la vinagreta de mostaza de Le Coq Wallon y mezcla bien para que se integren los sabores.

• Termina con perejil fresco, ajusta sal y pimienta y sirve caliente.